Les Bocuse d'or réagissent à la perte de la 3ème étoile du restaurant de Collonges

Gilles Roman Admin Date d'inscription : 04/05/2015

COMMUNIQUÉ DE PRESSE - COMMUNIQUE DE #GLEVENTS, SOCIETE ORGANISATRICE DU #BOCUSE D’OR

GL events, société organisatrice du Bocuse d’Or,

tient à apporter son soutien indéfectible

à la Maison Bocuse

qui vient de se voir retirer, après 55 ans,

sa troisième étoile au guide Michelin.

«C’est toute la famille Bocuse d’Or qui exprime sa tristesse et son respect renouvelé pour l’oeuvre de Monsieur Paul », a réagi Olivier #Ginon, Président du groupe GL events qui organise le Bocuse d’Or. « L’apport de Paul Bocuse à la cuisine mondiale, son empreinte culturelle et patrimoniale, la permanence de son héritage culinaire à travers la Maison de Collonges-au-Mont d’or, vont cependant bien au-delà. Bocuse st une histoire passionnelle avec la France, une histoire éternelle », conclut Olivier Ginon.

Le Bocuse d’Or, considéré comme le plus grand concours international de cuisine à travers le monde a été créé en 1987 par Paul Bocuse. Il récompense tous les deux ans le meilleur cuisinier au monde à l’occasion de la grande finale qui a lieu lors du SIRHA à Lyon.