Des apéros sans gluten, des légumes en desserts, des recettes complètement crues...

LYFtv-Librairie Date d'inscription : 06/05/2011

Les Editions Terre Vivante ont décidé de régaler les gourmets les plus difficiles !

Avec une série de livres aussi jolis à feuilleter qu'utiles et précis dans leur présentation,

des auteurs passionnés par le végétal offrent aux estomacs

les plus délicats des dizaines de recettes très originales :

Des apéros sans gluten, des légumes en desserts, des recettes complètement crues... Apyros10

Classiques, exotiques , salées, sucrées, les apéros présentés dans ce livre sont 100% bio !

Atteinte de maladie coeliaque, Frédérique Barral a élaboré ce livre de recettes à partir de nouveaux produits, nouvelles saveurs, nouvelles expériences culinaires...

Car on peut être délicat tout en restant gourmand ! Les recettes présentées ici proposent des chips de pommes et truite fumée, des boules de coco ou encore des brochettes de tofu !

Une lecture à compléter par celle du livre de Hélène Schernberg, ingénieur agronome auteur du blog green-me-up.com, qui propose, elle aussi, des recettes végétaliennes, sans gluten et / ou crues :

"Des légumes en dessert" est disponible dans la librairie de LYFtv (taper le code ISBN 9782360982608 dans le moteur de recherche).

Et si vous craquez pour le cru : Terre vivante a aussi pensé à vous avec un livre qui vous fera évoluer en douceur à travers des recettes "mi cru, mi cuit" puis des "presque tout cru", avant d'atteindre le graal avec des petits farcis d'été ou des palets princesse "absolument crus".

Des recettes sucré/ salé, simples à réaliser... et toujours sans gluten !

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